酵素研究所
研究報告1號
材料：
天然全珍珠
銀杏
有機萌芽糙米
方法：
經有機酸(多種胺基酸群)定酸,裝甕長期自體全成份發酵而成
特點：
各成份內含的自體天然酵素(人類外源的食物酵素)經長期發酵後,強度比原生物增強5-20倍,能提供人類豐富的高活性天然酵素群,是人類在熟食生活習慣中,必需的酵素補充食品。
材料淺析：
珍珠
珍珠概說：
珍珠是由蚌體內含的七百多種聚合酵素與三百餘種代謝酵素,為了保護已受傷的外套膜,攝取水中浮游生物的多種微量元素聚合集中,逐日累積于蚌體外套膜上皮細胞結締組織珍珠層上的一系列生理活動形成的!所以鮮活未經加工的全珍珠富含人體同質且急需的七百餘種寶貴的高活性聚合酵素群與三百余種高活性代謝酵素群,該等聚合酵素群與代謝酵素群是成長中的嬰兒、年青人與老化、慢性病的老年人不可或缺的重要酵素群,它將人體消化吸收後的養份在細胞工廠內聚合為人體所需的功能性蛋白質(例:糖尿患者所缺的胰島素、傳宗接代的卵蛋白、精子蛋白……)及各種內分泌,並將人體內生化反應後的廢棄物經由代謝酵素排出體外,構建人體一系列的生理活動與完整無暇的生命現象!
珍珠養分：
珍珠除含有上述七百多種聚合酵素與三百多種代謝酵素外,還含有下列珍貴成份,略述于下：
（一） 胺基酸群
珍珠含有:
1.賴胺酸、2.色胺酸、3.苯丙胺酸、4.蘇胺酸、5.異亮胺酸、
(甲硫胺酸) 6.亮胺酸、7.纈胺酸、8.蛋胺酸、9.精按酸、
10.組胺酸、11.甘胺酸、12.半胱胺酸、13.胱胺酸、14.酪胺酸、
15.天門冬胺酸、16.谷胺酸、17.絲胺酸、18.丙胺酸、19.脯胺酸、20.牛磺酸、21.角殼蛋白、22.脂肪醇
其中①~⑧為人體自體不能合成,必需由外界食物攝取補充的“必需胺基酸”,更難能可貴的是珍珠中所含的蛋胺酸與甘胺酸為D型,其他均為L型,與人體需求的胺基酸規格完全一致,再經長年發酵分解為小份子胺基酸群,所以能為人體直接吸收利用!【但珍珠中內含的胺基酸如經煮熟磨粉,該等寶貴的胺基酸將被破壞異性,人體食用只能是補充一般的蛋白質而已,殊為可惜!】
(二)、珍珠中含有人體所需的完整微量元素群,分別為:鎂、錳、銅、碘、磷、鍶、鉛、鈉、鉀、鋅、鉻、硒、鐵、鈷、鉬、鋁、矽、鈦、鈣、鎢、銀、鋰、溴、鋯、釷、鈧、等豐富完整的微量元素群。
人體內含的八千多種酵素,需有該等微量元素群驅動方能激發酵素群進行分解/消化/聚合/代謝等功能,所以該等微量元素群是人體不可或缺的“小量黃金”。
珍珠經過天然長期發酵轉換後,珍珠內含的碳酸鈣呈游離狀態,成為離子鈣!離子鈣能吸附體內草酸排出體外,非但不會引起人體內結石,還可預防治療肝、腎、膽結石及各組織纖維化(硬化)！
(三)、珍珠中蘊含鮮為人知的高密度脂蛋白膽固醇(HDL-c)簡稱高密度膽固醇。膽固醇只存在於動物,不存在於植物(但植物中有類膽固醇的植物固醇),膽固醇于人體中分為好的高密度膽固醇(HDL-c)與不好的低密度膽固醇(LDL-c)兩種.
高密度膽固醇是人體細胞膜脂質、神經系統組織、血液脂蛋白、膽汁、腎上腺皮質荷爾蒙、性腺、維生素D等重要的成份與前驅物;它能保護血管壁,淨化血液、降低血壓、預防改善血壓、預防動脈及心、腦血管硬化,促進血管內壁釋放一氧化氮以鬆弛擴張血管,膽汁中的高密度膽固醇可將小腸內大顆粒的脂肪分解為小顆粒的脂肪,以利小腸內分解酵素的分解、消化;也是人體腎上腺素、性腺激素、類固醇激素、維生素D的前驅物,是人類生理活性的重要物質!
食用珍珠粉的不當觀念
從古至今,人類食用珍珠系將整顆珍珠與豆腐或豆將同煮2-3小時後,再將珍珠取出洗淨、搗碎,水解成珍珠粉末或加水研磨經靜置沉澱,再粉未化,在這一連串長期水煮加溫或研磨高溫(160℃以上)過程中,珍珠內含的七百余種聚合酵素群與三百余種的代謝酵素群百分百的被破壞死亡,珍珠內含的多種珍貴養份也因高溫破壞而變質變性,所以食用珍珠粉是無意義的!只能當食物補充蛋白質,完全無療效!
PS:未經發酵只將珍珠蒸煮研磨為粉末時,珍珠內含的主成份:碳酸鈣將與體內草酸結合成為草酸鈣,草酸鈣將沉積于人體內形成肝結石、腎結石、膽結石,肺部、肝部、骨骼纖維化(硬化),不可不慎!
銀杏
銀杏樹高大、葉成扇形,屬銀杏科植物,早在二億五千多萬年前的恐龍時代,銀杏已是地球最繁盛的植物之一。地球歷經數億年的變動演化,很多動、植物都已絕種絕跡,惟獨銀杏一枝獨秀,是地球生物演化史上最珍貴的活化石。
銀杏結為果實傳宗接代,內含地球少有的長壽酵素(長效生長酵素,屬聚合酵素群),銀杏果內含九百多種分解酵素,一千八百多種聚合酵素與八百多種代謝酵素,是人類重要的外源食物酵素;若以胺基酸群定酸進行有機酸長期甕裝天然發酵,該等酵素更加活躍、更加強壯,並衍生更多種的分解酵素、聚合酵素與代謝酵素!是人體珍貴的外源酵素補充食品!它將大大降低人體酵素銀行對於各種酵素的製造負擔,進而提升健康,延長壽命!
有機萌芽糙米
詳見研究報告2號
結論：
地球生物(動物與植物)均源自于地球資源,均有共同的生物活性,每種生物體內所含的自體酵素都有同源同質的共同性與共通性,依此構成了由上而下動、植物的食物鏈,平衡了地球生物的適量生存。但在這地球生物鏈內,惟獨人類或家養的動物進行熟食,切斷了自然界生生不息的生物鏈外,其他的動植物依然進行著大自然原有設計的生食/生用食物鏈!試想野生動物、野生植物如不依賴自然界設計好的食物鏈過生食/生用生活,不攝取大自然已設計好的前後食物酵素鏈,那野生動植物將瀕臨生病、絕種,人類食物來源與生活環境亦將大受影響!依現有環保的惡化與傳染病的蔓延,人類不可能回歸生食去攝取外源食物酵素!試觀人類屢次的面臨傳染病風暴(例:非典型病毒、H1N1流感病毒),家養的雞、狗經常面臨各種瘟疫,但野生動物生食卻無任何傳染病的威脅,我們必需深思人類的生活模式是否正確?研究發現人類這種不合理不平衡的反自然攝取現象,藉由酵素能挽救人類反自然生活的浩劫,讓人類實際平均年齡能健健康康的漸次提升至大自然賜予的理論年齡!
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