酵素研究所
研究報告2號
材料：
有機萌芽糙米
方法：
巨胚種有機糙米選定、洗淨、篩選汰劣、EM菌浸泡、0.5mm~0.8mm萌芽鈍化終止、萌芽糙米篩選擇優、天然風乾、加入蜂蜜、有機酸PH值定酸、裝甕密封、靜置室外自體發酵。
特點：
將活性糙米加EM菌浸泡萌芽，啟動糙米內含的活性酶（酵素群），催化糙米進行酶解以釋出系列養份的生化反應，謂之萌芽糙米。
萌芽糙米將糙米內含的寶貴資源提升3-7倍，較白米提升了10-30倍。
有機糙米或有機萌芽糙米內含的γ-胺基酸（GABA）抗氧化酶、六磷酸肌醇（IP6）、谷維素、維生素群、膳食纖維、植酸酶、阿魏酸、生育酚等珍稀養份。
材料淺析：
有機萌芽糙米酵素內含八大人體細胞可直接吸收的酵素化天然養份，分別為：
一、 γ-胺基酸（GABA）
二、 六磷酸肌醇（IP6）
三、 谷維素
四、 抗氧化酶
五、 膳食纖維
六、 維他命群
七、 礦物質群
八、 酵素群
天然酵素化γ-胺基酸
◎ γ胺基酸(Gamma amino butyric acid/GABA):存在於人體腦中樞神經系統、骨髓神經系統、視網膜神經系統、中耳平衡神經系統、內耳神經系統中；更主導腦中樞神經系統67%以上的抑制性神經系統傳導！
◎ 天然酵素化GABA能輔助/強化六個月以上的嬰幼兒腦部/脊髓的健全發展，培育高IQ/高EQ、健康、活潑、伶俐的下一代！也是目前改善嬰幼兒癲癇症、低能兒惟一的可能（注：嬰幼兒不可食用人工合成或人工快速發酵取得的GAMA，否則會形成過敏、依賴性與未知的可能後遺症
◎ 天然酵素化GAMA能健全腦神經傳導、修復老化腦細胞、改善腦血管血液流通量、增加腦部含氧量、促進腦部有害因子/有害自由基的代謝能力；對於昏睡、腦血管動脈硬化、腦震盪後遺症、高血壓、腦中風後遺症、腦血管栓塞、調整血壓、記憶力衰退、習慣性頭痛/偏頭痛、肩、頸酸痛、耳鳴、意識模糊、帕金森症、老人癡呆症、癲癇症、腦神經衰弱失眠症、老人睡眠時間減少症、老人半夜易醒症、焦慮症、憂鬱症、燥鬱症、安眠、舒眠、熟眠、安眠、防止腦神經細胞過熱導致情緒失控的預防或治療！
◎ 天然酵素化GABA可提高腦細胞葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細胞的活動旺盛，達到啟動腦細胞提升腦力的直接效果！
◎ 天然酵素化的GAMA能強化骨髓的血管運動神經系統，恢復血管應有的彈性，確保循环順暢，防止全身血管粥狀化（扁平化）阻礙血液流通導至高血壓；並能促進男性生殖器充血勃起功能，根本改善男性陽痿的問題。
◎ 天然酵素化的GAMA能促進血液中乙醇、乙醛的代謝，有醒酒、防止宿醉、頭暈的功能！
◎ 天然酵素化的GAMA能淨化血液，促進血液循环，攜帶清除沉積於皮膚表層的美容品，、化妝品沉積物，提升肌膚含氧量，消除肌膚有害自由基，達到美容潤膚與消除體臭、狐臭的功能。
六磷酸肌醇/IP6
◎ 六磷酸肌醇（Inositol Hexaphosphate/IP6）：是種醣分子，附屬在6個磷酸鹽上，它能強化細胞執行應有代謝週期的P53蛋白質，讓人體如期代謝汰舊老細胞於體外！防止細胞無限制增生形成癌細胞；並可抑制AP-1蛋白質去啟動已經存在體內的癌細胞，達到自體治療預防體內各種腫瘤的神奇效果！
◎ 國際臨床醫學證實六磷酸肌醇/IP6對肺癌、乳腺癌、胰腺癌、肝癌、大腸癌、直腸癌、卵巢癌、子宮癌、前列腺癌、膀胱癌、皮膚癌有抑制/預防的直接效果！
◎ 六磷酸肌醇（IP6）能有效促進體內脂肪代謝、降低血脂肪、抑制低密度膽固醇的生成，防止血管硬化、中風、高血壓等症狀，並對肝臓與腎臓有明顯的強化、整健功能。
◎ 天然酵素化的IP6可促進紅血球內過氧的釋放，提升紅血球對氧氣與養份的運輸功能。
◎ 天然酵素IP6在人體內可水解為磷酸與肌醇，有強化細胞與抗衰老的功能。
谷維素
l 谷維素主要功能為改善/強化腦部自主神經系統（又稱植物神經系統，自律神經系統）與分泌中樞系統。
l 自主神經系統分為：①交感神經系統：控制全身供血與供氧機制。②副交感神經系統：腦幹，並與脊椎神經相通運作。③腸道神經系統：控制腸道消化、蠕動機制。④內臓神經系統：控制五臓六腑的運作機制。⑤盆腔神經系統：控制排泄系統機制；所以全身器官就算都單獨正常，自主神經系統異常，人體仍無法健康，會有很多“原因不明”的病痛發生！
l 化谷維素（oryzanol）功能如下：
1、 自主神經系統衰退症（有病醫生卻檢查不出病因的症狀）
2、 神經衰弱症（有神經質或無法安眠，經常失眠症、老人夜間易醒、睡眠時間減短症）
3、 情緒不穩、躁鬱症、憂鬱症、焦慮症。
4、 頭部外力撞擊引起腦震盪的後遺症
5、 兒童青少年發育障礙症！
6、 治療/預防高血脂症（三酸甘油脂/血油）
7、 治療/預防肝脂症（肝臓積油）
8、 降低血液低密度膽固醇（LDL）含量（不良膽固醇）！
9、 血管動脈硬化症（高血壓重要原因之一），肩頸酸痛症！
10、 心絞痛、心律不整（早搏症）、心臓無力、心肌症。
11、 慢性胃炎、消化系統潰瘍、口腔潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍。
12、 婦女更年期障礙症（失眠、心悸、潮紅、皮膚乾燥、情緒不穩）
13、養顏美容、防止掉髮、皮膚潤澤。
抗氧化酶
人體有害自由基有三種：分別為：
1、一氧化氮自由基金人體免疫系統自體產生）
2、氧自由基（人體呼吸後代謝產生）
3、氫氧自由基（空氣污染及幅射線及長期服用藥物產生），該等有害自由基會造成人體細胞脂質過氧化導到細胞老化、乾枯萎縮，形成各種慢性病！此等自由基無法透過藥物消滅驅除（藥物還會增加體內有害自由基），只有人體的抗氧化系統才能捕捉消除。
人體抗氧化系統包括：
一、超氧化物歧解酶（Superoxide dismutase/SOD）
二、谷胱甘肽抗氧化酶（Glutathione peroxidase/GSH）
三、過氧化氫分解酶（Catalase）
此三種抗氧化酶（抗氧化酵素）與人體內礦物質的銅、鐵、鋅、錳、硒合成後，即可消除人體內的有害自由基，達到抗衰老的最直接效果！
膳食纖維
1.防治便秘：膳食纖維可促進腸蠕動，減少食物在腸道停留時間，使大便變軟，產生通便，防治便秘！
2.抑制低密度膽固醇的吸收：膳食纖維能吸附粘結腸道內的膽汁鹽，使膽汁鹽隨膳食纖維排出，促進低密度膽固醇的分解、降低，進而降低血液中的膽固醇含量，達到降血壓與維護心腦血管的目的。
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3.防治腸壁薄弱處外凸形成小囊腫及腸癌：膳食纖維使排便順暢，減少腸內壓力，防止結腸壁薄弱處向外凸出形成小囊，避免細菌於外凸小囊內生殖繁衍，避免腸癌 |
4.預防/治療靜脈曲張、痔瘡、避免腸內過分乾燥的糞便滯留，降低腸內壓力，可避免腸內壓力增加所導致的靜脈曲漲、盲腸炎、痔瘡、瘻管症、靜脈血栓症！
維他命群
維他命B6是蛋白質代謝不可或缺的，蛋白質攝取量越多，維他命B6的需求就越高，否則會造成營養過剩的酸性體質，引發體內腫瘤。
維他命B6可治療/預防貧血，維護免疫功能，活化腦神經系統，預防各種皮膚病，防止夜間肌肉痙攣、腳抽筋、手麻痹，還可降低孕婦害喜（嘔吐）症狀。
維他命E：又稱生育酚，是人體重要的抗氧化劑，能促進性激素分泌，使精蟲活力與數量增加，女性雌激素濃度增高，提高性能力、生育力、預防流產、治療不孕症，婦女更年期障礙、預防近視，美化肌膚的效果。
（註：維他命E必須使用天然維他命E，人工合成維他命E過度食用會造成體內沉積中毒現象）
礦物質
萌芽糙米酵素內含豐富的維他命群與鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，尤以維他命B6與維他命E群含量最豐富。
礦物質：礦物質是人體內無機物的總稱，礦物質人體無法自體產生合成，必須從食物中攝取，萌芽糙米酵素的礦物質含量可滿足人體需求。
礦物質可活化啟動體內八千多種酵素群，達到保健養生與各種疾病的預防/治療效果！
礦物質可平衡人體的酸鹸值，提升細胞滲透壓，確保細胞膜的通透性。
天然酵素
酵素（Enzyme）:
由二百多種至三百多種胺基酸構成的活性物質謂之酵素。人體有八千多種酵素：擔負著人體從食物中攝取五大營養份的分解、消化、再觸媒轉換為人體細胞能直接吸收利用的直接養份。該等細胞養份經細胞工廠加工後，再經由人體內含的合成酵素群，合成為人體維持生命現象所需的各種胺基酸、脂肪、激素與荷爾蒙等人體功能性養份！增強食物中攝取養份的有效分解、消化、吸收。
其功能：
1. 酵素群能協助人體分解血液中的有害物質轉化為尿液排出體外，淨化血液、增加血液含氧量。
2. 預防治療高血壓，使人體保持在PH7.35~7.45的弱鹼性體質，增加血液含氧量，強化人體應有的生化環境與體質！
3. 酵素群能增加白血球的吞噬能力與淋巴球對體內病毒的偵測能力，實質提升人體殺菌滅毒的免疫功能，加強人體抗菌/防衛功能。
4.並能提升唾液、淚液、口腔黏膜，鼻腔黏膜，眼球結膜，陰道黏膜、皮膚表面的相關酵素含量、增強該等器官的溶菌和殺菌能力，有效防衛人體不輕易遭受外來的病毒病菌侵入、感染！
5.酵素群能在酒精進入人體後，立即分解酒精毒素，直接由大腸或小便排出，避免胃部及肝藏因過度負擔而傷胃、傷肝！防止頭部及內臓被酒精麻痹，改善宿醉或頭痛的問題！解酒護肝護胃功能。
6.抗氧化：減緩老化，減緩體質衰退的長壽功能
7.強化細胞的新陳代謝能力：
◎本產品旺盛的酵素群能促進人體將老化汰換的壞死細胞分解順暢排出體外，讓體內環保無壞死細胞的沉積，以利新增細胞如期的再生，讓新生細胞強勁、有力，維護充沛的生命力！轉換熱能，維持體溫，以利生理機能順暢運作。
◎ 內含的抗氧化歧解酶（SOD），谷胱甘肽抗氧化酶（GSH），阿魏酸、植酸酶、谷維素、生育酚、肌醇、六磷酸肌醇（IP6）等均為人體可貴的抗氧化物，能排毒養顏，延緩衰老，防止肥胖，提高免疫系統，預防/治療各種慢性病與老化症候群，讓人體長壽、長青！
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